ぱんの日　～畑日記～

夏野菜と一緒に頂くカレー、大好きです

手羽元ともも肉を使ったレッドカレー


・かぼちゃの冷製スープ
・人参の金平
・蒸しオクラとかぼちゃ
・ナスのさっと煮

お野菜もいっぱい食べましょ
我が家は、野菜のおかわり自由でーす

立派な花咲ガニが届きました
はさみを入れて、食べやすくしてテーブルに


花咲ガニを無心で食べる・・・無言になれずに、
おいしい、おいしいって会話もはずみますね。

内子は、ほぐした身とカニ味噌、チーズをのせて焼きました。
絶品


外子は、マヨネーズを合わせてじゃがいもピザに
磯の香り、塩っけがじゃがいもと合いますね


母お手製のお惣菜。
生姜の佃煮、お豆の炊いたん、牛しぐれ煮


カニの合間にナイスな、生姜の佃煮。
カニ→生姜→お豆→カニ・・・永遠にサイクル

食後のデザートも贅沢に頂きます。
お友達にいただいたクラブハリエの『ドライバーム』


さっくりした食感、香り、なんておいしいんでしょ

ご馳走様でした。
おいしく完食です

蒸かしておいたじゃがいもに牛乳を加えて温めます
牛乳となじませる感じでマッシュして、粉チーズをプラス。

手羽先とナスの煮込みを作っておき、ナスとトマトソースを
取り分けてマッシュポテトにのっけてチーズをトッピング。

即席で簡単なじゃがいもとトマトのグラタンに


煮込んだ手羽先と、ターメリックライスがぴったり合う料理になりました。

ゴーヤのツナサラダも灰汁抜きしてあるゴーヤを使うので
ツナとマヨネーズとお酢で和えるだけ。

料理の時短に常備菜は欠かせませんね